康樂夜市

康樂夜市

2013年12月4日 星期三

~可麗餅~

可麗餅  法語:Crêpe製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤或平底鍋煎製兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麵粉、雞、牛乳、奶油和一小撮的鹽,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。


可麗餅,我相信大家一定再熟悉不過,
但是竟然我們可以為您介紹,
這一攤的可麗餅就必然有他的過人之處!

脆脆的餅皮,包裹著滿滿的內陷,
一口咬下真的十分有滿足感!!!











甜的鹹的各種口味加起來有多大三十中口味,
就算你每個星期都來一片可麗餅,
也絕對不讓你覺得膩口。











可麗餅的分量也不少哦,
一個女生吃的話應該就能感受到飽足感了~




美味指數:❤❤❤❤❤
價錢:RM4.00

~板面~

 除了小吃,
我們也介紹你可以填飽肚子的正餐~板面~~












板面,
相信對許多人來說都不陌生,
但這樣的流動式板面可就新奇了吧!

這一攤的板面,
除了清湯以及干撈的選擇以外,
還有菠菜口味的板面以及麻辣湯底。






















雖然說這裡的環境不適合有小潔癖的人,

但是面的口感真的十分爽口,湯頭也是十分濃郁的!
可以說是贊哦~\(≧▽≦)/~



美味指數:❤❤❤❤
價錢:RM5.50

~炒冰~

炒冰是一种冰类小吃。名称中的“炒”仅指制作的过程类似于炒,而不是真的会加热,相反会越炒越冷。通常由水果打碎后加牛奶,也有用调制好的果汁放入专用的炒冰機中用木铲不断翻炒,制过程中会加入葡萄乾,芝麻等。直至炒成冰状以后即可食用,有的还会加入一些水果果粒。


炎熱的馬來西亞,
來一碗冰品是最大快人心的啦~

來到康樂街夜市,
如果只是吃一支普通的冰淇淋,
那就太遜色了!!

這次我們要介紹的是“炒冰”!!











“炒冰”????
刨冰,冰沙大家應該都不陌生,
但是炒冰又是什麽呢?
大家可以親自來這裡看看製作過程哦~

炒冰紅毛榴槤,芒果和葡萄三種口味,
老闆說這道冰品完全不添加任何化學香料,
是純天然的解暑圣品哦!


















美味指數:❤❤❤❤
價錢:RM4.00

~咖喱魚蛋~

咖喱魚蛋是一種港澳地區街頭小吃,微辣咖喱帶淡淡椰香,用竹籤串食,風味十足。製法也是很容易的。


 吃膩了普通的魚蛋,又喜歡辛辣口味的你,
一定要嘗試這一道咖喱魚蛋!

這原本來自于港澳地區的小吃,
原本只有咖喱魚蛋,
但是來到馬來西亞之後就有了許多不同的新口味。

除了魚丸,還有雞肉丸,豬肉丸可供選擇,
除了咖喱口味,還有東炎口味~

熱辣辣的魚蛋,辛香的口味的確滿足了不少饕客的味蕾哦!
在夜市里可說是人手一支的必嘗美食!



美味指數:❤❤❤❤❤
價錢:RM1.00

~香蕉巧克力~

口感綿密的巧克力+脆口的巧克力,
相信一定讓不少愛甜品的女生為之瘋狂~~

康樂夜市里也有這樣的甜品哦,
老闆還特地設計了最近流行的Minion在巧克力上~
看起來一定吸引了許多小朋友的目光!

老闆也特別將這道甜品刺在竹籤上,
方便大家邊走邊吃~

雖然說小朋友會很喜歡這麼可愛的造型,
但味道上還是欠缺了驚喜~




美味指數:❤❤
價錢:RM2.00

2013年12月3日 星期二

~雞蛋仔~

雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,在1950年代已經出現,呈金黃色。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶攪成蛋漿,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間。


逛康樂夜市是就是有個這樣的好處,
一條街,一雙腿,馬幣,
你就能嘗到各國各式各樣的美食。

我們現在要介紹的是香港小吃,雞蛋仔。















長長的康樂夜市,幾百個攤位里,
或許會有好幾個攤子都在賣一種小吃,
但如果你想吃我們所推薦的雞蛋仔,
那麼那就得多留心了,因為~
整個康樂街僅此一攤,別無分攤!!

不過,不要擔心找不道德問題,
因為雞蛋仔的香氣,絕對是非常吸引人的!

我們在點了雞蛋仔之後,老闆才現做,
可以說是熱乎乎的美味哦!

我們這一次購買的是芝士口味的雞蛋仔,
外脆內軟的口感,以及芝士的香氣真的讓我們久久無法忘懷。

除了芝士,
這裡的雞蛋仔還有班丹,巧克力,黑芝麻等等多達7種口味。
這麼多的選擇,恐怕是連到香港都吃不到的哦!


















美味指數:❤❤❤❤
價錢:RM4.50-RM5.00

~法式焦糖燉蛋~

这种甜点始见于1691年法国贵族大厨师François Massialot的著作《烹饪——从王室到贵族》中。他把这种甜点称为Crème brûlée,意思为“烧焦的奶油”。


你一定從來都沒想到,
在這平凡的夜市里竟然能夠找到貴族的點心。

而我們真的在這裡發現了法式焦糖燉蛋






用平民化的價格品嘗貴族的美食,
這樣的好康我們又怎麼能錯過呢?

在我們嘗試之後,
發現雖然和原本預期中焦糖燉蛋的味道不太一樣,
但卻別有一番風味,口感也非常的Q滑哦!

這裡特別向大家交代,
吃的步骤首先要先将炖蛋打斜取出,
这样就不会太甜,又可以吃出炖蛋还没放蜜糖的味道~

更加令人讚賞的是老闆的創意,
老闆在這道傳統甜點上做了突破,
研發了芒果,蜜瓜的新口味!



美味指數:❤❤
價錢:RM2.50