康樂夜市

康樂夜市

2013年12月4日 星期三

~龍鬚糖~

龍鬚糖原名銀絲糖(又名龙须酥),原料為糖膠,傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等,原是中國民間傳統小吃。


哇~~
這裡是有人正在表演雜技嗎?

原來是傳統小吃——龍鬚糖~


師傅在現場製作龍鬚糖的功夫還真是聊得,
眼睜睜看著一顆顆的龍鬚糖成型,
捧在手上的那種感動,真實無法言語的~

用糖拉出细细的糖丝,再占面粉,
再包上花生,口感是脆脆的哦~
一口進去,甜甜的感覺加上花生的香氣,
簡直是一場十分豐盛的味蕾交響曲~~~



然而這樣費心思,講究手工的傳統小吃,
真的即將面臨失傳的問題了~

所以有機會的話就一定要買來嘗試一下哦~~~



美味指數:❤❤❤
價錢:RM3.00 

沒有留言:

張貼留言