Yummy Connaught: 12月 2013

2013年12月5日星期四

~涼茶~

涼茶，也叫青草茶或百草茶，是一種在中國南方（廣東、廣西、福建等地）流行的一種飲料，取材自多種所在地唾手可得的藥草組合而成的飲料。

在夜市裡，
我們一定會吃很多煎煎炸炸的食物。

天啊~
抵擋不住誘惑可是我又怕！
我怕生口瘡，怕生痘痘！！
怎麼辦呢？？！！

這時候應該來一杯清熱下火的涼茶~

其實康樂街裡的涼茶也不少，
可我們特別推薦的這一攤，
不但經濟大杯，而且還非常的好喝，
絕對不會讓你覺得那是糖漿的死甜~

用它來作為夜市美食之旅的總結~
絕對是一個完美的句點~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM1.00

~小煎餅~

你想像過哆啦a夢最愛的銅鑼燒嗎？

如果你想在嘗一嘗，
康樂夜市里有縮小版的銅鑼燒，
就是這個日式小煎餅~

攤主貼心設計把煎餅設計成一個一口的大小，
讓我們可以在逛夜市的當兒邊吃邊逛~

攤主多達10中的口味，
如果你不知道怎麼選擇，
還可以來個大雜燴，
讓你一次品嘗所有的煎餅哦~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM1.00 X 5

~豆腐花~

豆花或称豆腐脑，是由黃豆漿絮凝後形成的果冻状食品，比豆腐嫩軟，是一种常见小吃。对它称谓则各地略有不同，中国北方多称豆腐脑，南方多称豆花，但在部分地区也有其他称谓。传统的制作方法，豆花多使用石膏或卤水凝结，在口感上有明顯的粗澀的感覺。现在多使用新型絮凝剂，口感更细腻。

hey,你的豆腐花是什麽口味的啊？？？

豆腐花不就是豆腐花嗎？
哪會有什麽口味的？

現在就趕快跟著我們去嘗鮮吧~
康樂夜市里有一攤特別的豆花攤子，
它所販賣的豆腐花有芒果，芋頭，斑蘭，巧克力口味的哦~

既有豆腐花的口感，卻有著果凍甜甜的滋味，
必定讓許多少女，小朋友為之瘋狂！
但是這道甜品也不會太甜，
所以也非常適合打包回家孝敬家中的老人家哦！

如果你不知道怎麼選擇，
我們在這裡推薦你嘗試芒果口味的~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM2.50

~卡通海綿蛋糕~

逛夜市的爸爸媽媽們，
是不是想買些什麽小吃給你們的小寶貝呢？

這裡有一個好康推薦給你，
就是卡通海綿蛋糕~

這卡通海綿蛋糕總共有7種可愛的卡通，
然而它並不是虛有其表哦~

軟綿綿的海綿蛋糕有著入口即化的口感，
香香的奶油味即刻在口中散開，
這樣的好滋味絕對是老少鹹宜的~~~

當然，我們還是建議你在熱乎乎的時候吃，

就更加美味咯~~~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM0.80

~大海怪~

逛一逛夜市想吃海鮮了怎麼辦？

不要擔心，
這長長的康樂夜市是一定能滿足你的需求的！

在這裡，
你可以搜尋到一攤叫做大海怪的攤位，
他所販賣的就是酥炸Sotong啦~

用僅僅的RM8把我們的大海怪拿到手上的時候，
我們就完全可以理解老闆好生意的原因！

縱使是夜市小吃，
也絲毫不偷工減料！
喜歡吃海鮮的朋友們！
這一定是你不可錯過，料好實在的夜市小吃！！

美味指數：❤❤❤❤

價錢：RM8.00

~台灣蔥油餅~

蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，在華人社会街頭、夜市等地方可見，是一种中华小吃。

你吃的PIZZA都是意式的嗎？
那麼你就一定要嘗試看看這個台式PIZZA。

台式PIZZA簡單來說就是蔥油餅~
別小看這只有從蔥和麵粉的煎餅，
外貌看起來平凡無奇，
可是卻會讓你一吃上癮的哦~

老闆的麵糊必定有他的獨門秘秘方，
煎得焦香卻還是能吃得到麵粉的香氣，
配上青蔥，這就是食物最單純的美味啦~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM0.70

~傳統雪糕~

有時候傳，
統的美味就在於原汁原味，
完全不添加任何防腐劑的用心~

康樂夜市里有一攤傳統冰淇淋，
相對起口感軟滑的霜淇淋，
這道傳統冰淇淋吃起來的口感更像是冰沙。

傳統冰淇淋的口味選擇，
對吃霜淇淋的同學們來說，
一定是十分新奇的選擇！

老闆提供酸梅，豆沙，綠豆，椰漿口味~
每一種口味都有讓你意想不到的驚喜！

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM1.20

2013年12月4日星期三

~炒粿條~

炒粿條是粿條的一種煮食方法，通常特指乾炒，常见于廣東潮汕地區，和广府话中的“乾炒河”基本相同，又寫作炒貴刁，也是流行於馬來西亞和新加坡等東南亞国家的華人美食，在馬新兩地的美食中新都可以找到其蹤跡。

想吃好吃的炒粿條，
不必再費心費力，山長水遠的跑到檳城去了！

跟著我們的腳步，
一起來到康樂夜市，
你就可以品嘗到美味的炒粿條~

這一攤的炒粿條就位於康樂夜市~
大眾銀行的前方。

老闆好吃的秘訣就是鴨蛋和豬油~
雖然膽固醇高，也有點不符合健康，
但那濃濃的炒粿條香氣絕對讓你抵擋不住誘惑啊！！！！

美味指數：❤❤❤❤

價錢：RM5.00

~芋香腸~

香腸怎麼吃？

不是烤就是煎啦~

不對不對~

還在這樣吃香腸的你就落伍啦！

康樂夜市裡的香腸已經和芋泥結合成另一道美食了！！

說道芋頭你在想什麼呢？

是那硬邦邦的芋頭嗎？那就錯了！！！

老闆的精彩炸功就要顛覆你這個想法！

芋泥的外圍被炸得酥酥脆脆的，緊接著就是鬆軟的口感，

在加上香腸的香氣，根本就是你無法想像的驚喜！

美味指數：❤❤❤

價錢：RM4.00

~大餡水餃~

饺子，是一种以麵为皮的充馅食物，是在中國北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸餃、煎餃。中国北方人有冬至吃饺子的习惯。在除夕包饺子，午夜12点开始吃，取谐音“更岁交子”。農曆正月十五為新年后第一个满月，的饺子叫「团圆饺子」。

喜歡便宜又大碗的同學們~
看過來~~看過來~~~

這一攤的四川大餡水餃，
不但是便宜大碗，經濟實惠，
而且，還非常的好吃！！！

別以為便宜就沒選擇，
這裡的水餃提供韭菜猪肉、包菜猪肉、包菜鸡肉的口味選擇，
我們推薦的是包菜豬肉的餃子，
被煎得焦香的外皮，裡頭的內陷還會流出肉汁，
真是令人回味無窮。

這一攤水餃的攤主来自四川，

所以包的饺子有独特的四川传统风味。

是非常值得一試的夜市美食！！！

美味指數：❤❤❤❤

價錢：RM4.00 X 6

~龍鬚糖~

龍鬚糖原名銀絲糖（又名龙须酥），原料為糖膠，傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，原是中國民間傳統小吃。

哇~~

這裡是有人正在表演雜技嗎？

原來是傳統小吃——龍鬚糖~

師傅在現場製作龍鬚糖的功夫還真是聊得，

眼睜睜看著一顆顆的龍鬚糖成型，

捧在手上的那種感動，真實無法言語的~

用糖拉出细细的糖丝，再占面粉，

再包上花生，口感是脆脆的哦~

一口進去，甜甜的感覺加上花生的香氣，

簡直是一場十分豐盛的味蕾交響曲~~~

然而這樣費心思，講究手工的傳統小吃，
真的即將面臨失傳的問題了~

所以有機會的話就一定要買來嘗試一下哦~~~

美味指數：❤❤❤

價錢：RM3.00

~蛋撻~

蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；撻為英文“tart”之音譯，指餡料外露之西式餡餅。蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出成品外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

多選擇究竟是一種幸福還是一種煩惱？
這也太誇張了吧~
就連蛋撻也有那麼多的選擇！！

在康樂夜市里要脫穎而出，
就一定要有十足的誠意和用心!

這一攤的蛋撻就這樣現烤現買，
以香氣吸引了不少顧客！
酥脆的餅皮絕對讓你回味無窮~^_^

然而這樣的美味，也非常平價哦~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM1.50-RM2.00

~點心饅頭~

饅頭，又稱為餑餑，關中，中原等地稱為饃、晉語，閩方言地區稱為饃饃。中國傳統麵食，以麵粉和水混和後發酵後蒸制而成，通常是半球形、长方体，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。中國北方人的主食。

饅頭，也太普通了吧？
NONONO~你錯了，
你千萬別以為我們介紹的是普通的饅頭！

雖然外表看起來，
這饅頭就像是百貨公司所販售的普通包裝饅頭，
但，這可是老闆手工製作的哦！

我們在親自嘗試了之後，
完全可以感受到它和包裝饅頭的區別，
濃濃的麵粉香味，現做現賣的誠意，
就這樣完全在舌頭上表現出來~

所以下一次來到康樂夜市，
除了新穎特別的小吃之外，也不要放過這平凡的美味哦~~~

美味指數：❤❤❤

價錢：RM2.00 X 4

~可麗餅~

可麗餅法語：Crêpe製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤或平底鍋煎製兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。

可麗餅，我相信大家一定再熟悉不過，

但是竟然我們可以為您介紹，

這一攤的可麗餅就必然有他的過人之處！

脆脆的餅皮，包裹著滿滿的內陷，

一口咬下真的十分有滿足感！！！

甜的鹹的各種口味加起來有多大三十中口味，

就算你每個星期都來一片可麗餅，

也絕對不讓你覺得膩口。

可麗餅的分量也不少哦，
一個女生吃的話應該就能感受到飽足感了~

美味指數：❤❤❤❤❤

價錢：RM4.00

~板面~

除了小吃，
我們也介紹你可以填飽肚子的正餐~板面~~

板面，
相信對許多人來說都不陌生，
但這樣的流動式板面可就新奇了吧！

這一攤的板面，
除了清湯以及干撈的選擇以外，
還有菠菜口味的板面以及麻辣湯底。

雖然說這裡的環境不適合有小潔癖的人，

但是面的口感真的十分爽口，湯頭也是十分濃郁的！
可以說是贊哦~\(≧▽≦)/~

美味指數：❤❤❤❤

價錢：RM5.50

~炒冰~

炒冰是一种冰类小吃。名称中的“炒”仅指制作的过程类似于炒，而不是真的会加热，相反会越炒越冷。通常由水果打碎后加牛奶，也有用调制好的果汁放入专用的炒冰機中用木铲不断翻炒，制过程中会加入葡萄乾，芝麻等。直至炒成冰状以后即可食用，有的还会加入一些水果果粒。

炎熱的馬來西亞，
來一碗冰品是最大快人心的啦~

來到康樂街夜市，
如果只是吃一支普通的冰淇淋，
那就太遜色了！！

這次我們要介紹的是“炒冰”！！

“炒冰”？？？？
刨冰，冰沙大家應該都不陌生，
但是炒冰又是什麽呢？
大家可以親自來這裡看看製作過程哦~

炒冰紅毛榴槤，芒果和葡萄三種口味，
老闆說這道冰品完全不添加任何化學香料，
是純天然的解暑圣品哦！

美味指數：❤❤❤❤

價錢：RM4.00

~咖喱魚蛋~

咖喱魚蛋是一種港澳地區街頭小吃，微辣咖喱帶淡淡椰香，用竹籤串食，風味十足。製法也是很容易的。

吃膩了普通的魚蛋，又喜歡辛辣口味的你，
一定要嘗試這一道咖喱魚蛋！

這原本來自于港澳地區的小吃，
原本只有咖喱魚蛋，
但是來到馬來西亞之後就有了許多不同的新口味。

除了魚丸，還有雞肉丸，豬肉丸可供選擇，
除了咖喱口味，還有東炎口味~

熱辣辣的魚蛋，辛香的口味的確滿足了不少饕客的味蕾哦！
在夜市里可說是人手一支的必嘗美食！